귀한 자연의 재료를 섬세하게 요리하여 드레스덴 그린만의 다이아몬드 같은 요리를 선보이겠습니다.
"Dresden Green" was named after the most outstanding green diamond. Just as gemstone craftsmen refine raw stones into the most valuable gems, we will delicately cook precious natural ingredients to present a Dresden Green-like dish.
Executive Chef
박 가 람 Garam, Park
경력 2021 Executive Chef of Dresden Green
2017 CHOI. (Head Chef)
2014 Eleven Madison Park, NY, USA
2012 Le Bernardin, NY, USA
2011 11' Restaurant Daniel, NY, USA
2010 Culinary Institute of America
2008 Hyatt Hotel, Sandiego, USA
Dining
Food
귀한 천연의 재료로 섬세하게 요리하여 드레스덴 그린만의 다이아몬드 같은 메뉴를 선보입니다.
